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        2. 巴朗酒莊干紅 2014

          發(fā)布時間:2022-01-12 14:03    瀏覽次

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          巴朗酒莊

              Chateau Ballan-larquette

              Bordeaux Rouge

              法國波爾多干紅葡萄酒AOC


          巴朗酒莊干紅 2014(2).jpg


          我們的葡萄酒:
          2014年份的巴朗干紅擁有靚麗的絳紫色;果香如紅色水果和黑色水果的芳香突出,略帶辛料的氣息,輕柔的薄荷香伴隨著淡淡的甘草氣息;入口飽滿、甘美圓潤和具有柔順豐碩的單寧感;余味果香持久、清爽。建議可以搭配紅色的肉類、燒烤類、川菜以及味道清淡的奶酪一起飲用;具有很強的陳釀潛力。


          我們的榮譽:
          2014年份    2016年“波爾多世界奧斯卡”精選(前6)
                      
                 Gilbert & Gaillard評比金獎(84/100)

                             法國波爾多品酒大賽銀獎,法國里昂品酒大賽銀獎
                             法國馬汞品酒大賽銅獎
                             美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                             法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
          2012年份    法國巴黎品酒大賽金獎
          2011年份    法國里昂品酒大賽金獎
                            美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                            法國巴黎品酒大賽銅獎

          2010年份    法國巴黎品酒大賽金獎
          2009年份    法國巴黎品酒大賽金獎
                             入選“隨時隨意波爾多”就選
          2008年份    法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
          2005年份    法國馬汞品酒大賽金獎


          葡萄品種:
          50%赤霞珠, 40%美樂, 10%馬爾貝克
          14公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產酒100 000瓶左右。


          釀造工藝:
          傳統(tǒng)波爾多釀造工藝,不銹鋼發(fā)酵罐中進行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵,然后陳釀12-18個月,在陳釀階段有規(guī)律的進行倒罐操作。在酒莊進行過濾并真空灌裝。


           

          我們的風土(Terroir):
          在法國波爾多兩岸之間產區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊,位于圣-蒂埃美隆產區(qū)以南30公里,索特娜產區(qū)以北20公里,波爾多市區(qū)以南40公里。鈣質粘土的小丘土壤,非常有利于葡萄的完美成熟。


          品酒建議:
          醒酒10-15分鐘左右,品酒溫度在15-17℃左右為宜。